台中潭雅神綠園道 慢活一日遊

 

在天氣晴朗的假日裡

約了幾個好朋友 找了間在地美食

這回就從最近網上討論度很高的神岡炸蚵嗲開始

再走進潭雅神綠園道的綠色隧道

最後來去充滿香氣的味噌觀光工廠參觀

如果您也喜歡這種輕鬆慢活的行程

那就跟著我們一起出發吧

 

接近中午的飯點時刻我們來到了神岡

遠遠就看到店門口早已排起了長長的隊伍

其中有在地居民、也有專程前來的饕客

站在瀰漫著油炸香氣的店門口

肚子也不由自主咕嚕作響

坐定之後想吃的招牌炸蚵嗲

可是在假日洶湧人潮之中炸蚵嗲早已售罄

只好點幾項其他的炸物來嚐嚐

炸物上桌時飄散著香味

金黃酥脆的外皮一口咬下時

發出輕微的「喀滋」聲

裡頭包著香菇和翠綠的蔬菜

還有那包裹著麵衣的炸米糕

在酥脆的口感中可以吃到食材的原味

 

除了炸物之外

店裡的新鮮生魚片也是必點的品項

綜合生魚片可以吃到不同魚種的口感

沾上一點醬油與芥末

送入口中那一瞬間

清甜與滑嫩的口感是假日裡最療癒的滋味

 

再點上幾道熱炒

在人聲鼎沸氣氛熱烈的小店中

細細的品味著這些來自五湖四海的特色料理

最後再來上一份清涼的冰品

舒緩一下味蕾上殘存的刺激感

這午餐讓人留下了像是身處異鄉的微妙錯覺

 

飽餐之後走往不遠處的潭雅神綠園道

這條知名的自行車道

串起了潭子、大雅、神岡一帶

過去是一段沉默的鐵道

現在成為了都市中綠色的廊道

除了見證了城市的發展

也承載著市民與旅人的慢活想像

車道延伸在鄉間田野與樹蔭之間

午後的陽光落在車道上

微風徐徐溫度適中

兩旁是綠油油的樹木與隨風輕搖的稻穗

遠方則是低矮的農舍與田野

路邊也可看見圍籬之中的雞群正在覓食

幾位老人家牽著腳踏車緩慢地行走著

也有小朋友騎著迷你單車相互的追逐

這些溫柔的畫面是這綠園道中的日常

 

在樹蔭濃密的寬闊處

在以前這裡曾經是個站所

如今成為了一處在綠園道中適合小歇的場所

坐在樹蔭下的石椅上吹著涼風

大夥天南地北的閒聊著

此刻所擁有的是那單純無壓的喜悅

這種悠閒自在的情境

正在潭雅神綠園道中流淌著

 

附近有間味噌觀光工廠

據說還蠻有可看性

就來去給他參觀了解一下了喔

走進廠區中

就可嗅到空氣裡瀰漫著淡淡的醬香氣味

這種溫潤沉穩的味道帶著記憶中家的感覺

入口處有著幾個大木桶與巨大紅色燈籠

整個場景帶著濃濃的日式風格

或許這就是早期的台灣社會中所呈現的景象

透過展示區的圖示

可以看到味噌從原料、發酵、熟成的過程

每一道工序都需要時間慢慢堆疊

用歲月讓每個片刻自然的發生

 

現場還有各式口味的味噌與相關產品

從湯品、調味料到伴手禮，

一邊試吃、一邊挑選著喜歡的東西

透過這樣的參觀行程

除了可以了解一些日常生活中知識之外

也是一場小型的文化體驗

還有個重點是在這同時也滿足了購物的慾望

 

在熟悉的城市邊緣

藏著許多讓人感動的風景

從美味的料理到微風徐徐的綠園道

再到味噌工廠裡領略溫潤的醬香氣息

這些美好的片刻

在這個平凡假日中留下最溫暖的記憶